Ryus Noodle Barが復活！トロントNo.1のラーメン屋
こつこつとトロントのラーメン屋巡りを続け、実は早い段階で出会っていたRyus Noodle Bar。他の店を周った後もやっぱりここのお店は美味しいなぁ、No.1だなぁと言ってしまう管理人のいざです。実は火事で燃えて営業が止まっていたRyus Noodle Bar、復活したので早速訪れてみました！
ピンクの看板が目印！Ryus Noodle Bar
すっと目に付くピンクの看板。RYUさんという方が店長なのかな？
Ryus Noodle Barとは
元々はチャイナタウンの近くのBoldwinにあったRyus Noodle Bar。訪れたことがある友達は誰もが美味い！というトロントのラーメン屋の中でもNo.1、最強のお店です(超主観)。火災に見舞われ、一時期営業が停止していましたが、２号店として建設中だったBroadview駅の近くで復活！「あの店復活したらしいぜ」と知り合いに声をかけると知っている人は喜びます。
店内の様子
おしゃれなバー的な雰囲気の店内。他のラーメン屋と違ってうるさくないのも特徴の一つだ
メニューには多彩なラーメンが載っている
日本の典型的なラーメンとは少し印象は違う。また季節に合わせた限定メニューもある
Pork Blaster (激辛)
味がしっかりついたとろとろチャーシューとリッチな激辛スープと太麺。一度ハマると抜け出せない味。ちなみに辛さは選べる。辛いもの好きな方は一番辛いレベルでも余裕！
Pork Blaster (ライト)
せっかく来たので友人も奮発。ライトでありながら味には深みがあり飽きることはない。ちなみにこちらは細麺だった
トロントNo.1ラーメンはRyus Noodle Barだ！
決してトロントにちらばる全ラーメン屋さんの、全ラーメンを食べたわけではないですが、ラーメン好きな自分の舌と好みと直感、友人の評価も総合するとRyus Noodle BarがトロントNo,1のラーメン屋さんだと思います。濃厚かつ深みのあるスープにはしっかりと旨味を感じることができ、麺もちゃんとしたものを使っている印象です。トッピングやサイドメニューもはずれがなく、出てきたもの全てが美味しい、と僕は感じます。アンケートを取ったわけでもなく独断と偏見でいっぱいですが「Ryus Noodle Barがトロントで一番美味しいラーメン屋さんですよ！」とおススメさせてください＾＾立地が旧店も新店も留学生に取ったら微妙にマニアックなところにあるので、知らない方も多いと思いますのでここで猛プッシュです笑