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トロントのコリアンタウンで韓国式BBQ
仕事先の同僚たちと仕事終わりにFinchに韓国式BBQを食べに行きました！焼肉が大好物なのにトロントに来てから一度も食べてなかったのでテンションMAXで臨みます。
Finchのコリアンタウンで韓国式BBQ
ホルモンと豚バラをいっぱい頼む。韓国式なので前菜は食べ放題だ
トロントの韓国式BBQ
カナダでは焼肉のことを大体BBQ(バーベキュー)と言います。トロントにはコリアンタウンが２つあり、韓国式のBBQがとても多いです。典型的な日本の焼肉との違いは僕の感覚的なものになりますが、豚バラ肉(サムギョプサル)が主流、店員さんが肉を焼いてくれる(ひっくり返しに来てくれる)、ハサミで肉を切る、サンチュ(レタス的なもの)に肉を巻いて食べる、といったところです。
コリアンタウン
前述の通りトロントにはコリアンタウンが２つあります。ダウンタウンにあるChristieとアップタウンにあるFinchです。両方とも足を踏み入れるとハングル文字が街に溢れ、よく韓国人の方を見かけることができます。聞いた話によるとFinchの方のコリアンタウンの方が新しいらしく、今人がどんどん増えていっているらしいです。コリアンタウンはアジア圏なだけあって日本の食材を扱っているスーパーやカラオケなどがあり、日本人がとても馴染みやすい環境でもあります。
ホルモンとサムギョプサル会
実は今日の一番の目的はホルモンで、同僚の韓国人は毎月来ているそうです。今回は人数が多いということもあり、サムギョプサルも頼んで(お酒も頼んで)BBQ会が開催されました。今回訪れたお店は「Huh Ga Ne」というBBQ屋さんです。
Huh Ga Ne
コリアンタウンではこのようにハングル文字をたくさん見かけることができる。アルファベットがふられてないと絶対読めない笑
ホルモンさんと梅酒さん
ごろごろとホルモンが大量に鉄板に投入される。韓国式の鉄板は油の逃げ道があるらしい。韓国人はやはりお酒が大好き。ソジュと梅酒を頼む
サムギョプサルさん
大きめの豚バラ肉。これを焼いてハサミで切っていく
美味すぎるぞ韓国式BBQ
正直びっくりしました。韓国式BBQ、舐めてました。こっちじゃ美味しい焼肉食べられなさそうだなぁとか勝手に焼肉断ちしてたのですが、大満足の美味しさです。お酒を嗜みつつサンチュに巻いてお肉を頬張る、久しく忘れていた何とも言えない幸福感を思い出しました笑 同僚が「どうだ、毎月来る理由が分かっただろう」とドヤ顔してきましたが、納得せざるを得ません。ハマってしまいそうでした。
サンチュに巻いて、辛味噌みたいのつけてザクッと食べる
美味い。写真を見返すとよだれが出てくる
トッポギも食べる
ピリ辛のトッポギも口直しにちょうど良い。そもそも辛いのが大好きなので韓国料理はあっているのかもしれない
ソジュとビールを合わせてソメク
酒を合わせて爆弾酒の一つのソメク。韓国人はこれを好む。ソジュ自体が甘めなのでスイスイ飲めてしまう
トロントで焼肉を食べたくなったら韓国式BBQへ
留学中に焼肉を食べたくなったら韓国式BBQのお店を探してみるといいかもしれません。それくらい今回は大満足の晩御飯でした。始めたばかりの仕事で同僚と仲も深められた(特に韓国人に気に入られた)ので、美味しいご飯を食べると良いことが起きたリ、幸せになれます。最近インスタグラムが食レポ化してると友人に指摘されましたがこれからも食レポしていきたいと思います！笑 ちなみに始めた仕事については落ち着いたらまた記事を書きたいなと思います＾＾ 皆さんも是非韓国式BBQ行ってみて下さいませ。